• Chleb

    Zdrowy chleb na naturalnym zakwasie, wytwarzanym tradycyjną metodą w naszym zakładzie.

    Chleb pełnoziarnisty, razowy

    to wypiek żytni, z bardzo niewielkim udziałem mąki pszennej (nie więcej niż 5%), oczywiście na naturalnym zakwasie. W składzie znajdziemy tylko mąkę typ 2000 z pełnego przemiału, wodę i sól. Dzięki swojej wilgotności długo zachowuje świeżość. Jest idealny dla osób z cukrzycą, że względu na swój niski indeks glikemiczny.

    Rodzaje chlebów razowych:

    • chleb razowy
    • chleb razowy ze słonecznikiem
    • chleb razowy z czarnuszką
    • chleb razowy z żurawiną

    Chleb mieszany- tradycyjny

    chleb, produkowany z mąki pszennej i żytniej, na naturalnym zakwasie.

    Rodzaje chlebów mieszanych:

    • chleb zwykły
    • chleb wiejski
    • chleb dworski z dodatkiem słonecznika i słodu żytniego
    • chleb tygrys z dodatkiem sezamu, siemenia lnianego, o bardzo chrupiącej, spękanej skórce.

    Chleb żytni

    wypiekany z mąki żytniej typ 1400, na naturalnym zakwasie. Bardzo wilgotny, długo utrzymujący świeżość.

    Rodzaje chlebów żytnich:

    • Chleb babuni z dodatkiem płatków owsianych, słonecznika, siemienia lnianego oraz sezamu.
    • Chleb litewski z dodatkiem słodu żytniego (okazjonalnie dodajemy kminek)
    • Chleb żytni z żurawiną
    • Chleb żytni z płatkami owsianymi

    Skontaktuj się z nami

    Zapraszamy do naszych punktów lub kontaktu telefonicznego i e-mailowego: